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副产品是由制造多个产品的制造过程所创建的附带产品。该过程创建的其他产品被认为是系统的主要输出。可能出售副产品；另外，从副产品中获得的任何收益都很少，以至于它们只是作为废物被丢弃。副产品的例子有：

• 肥育场粪肥

• 锯木厂的木屑

• 海水淡化厂的盐

• 谷物收割作业中的稻草

副产品产生的任何收入的典型核算方法是将其与制造系统产生的主要产品的销售成本相抵销。将这些收入记录为杂项收入也是可以接受的。两种方法都会产生相同的净利润。但是，将副产品的销售记录为杂项收入将导致报告的销售量略有增加。您无需为副产品分配任何材料成本或间接成本。取而代之的是，将所有生产成本分配给正在生产的主要产品更加容易。

还有其他更复杂的方法可用于核算副产品的成本，例如分拆时的销售价值法和可变现净值法，但它们给会计程序带来了相当大的复杂性，因此通常应避免使用。

当生产过程中创建了多个产品时，可以通过查看哪些副产品与其他产品的价值相比具有较小的转售价值来区分这些副产品。如果初级产品和副产品之间没有明显的区别，请将它们都视为初级产品。